kotiliesi

maanantai 27. marraskuuta 2017

🎅 JOULUPÖYTÄÄN ! 🎅PUNAINEN RED LOVE OMENA-PUNAHERUKKAHILLO



Olen todella tyytyväinen tähän kokeiluun. Itse tehty hillo on parasta ja varsinkin se kun löytää jotain uutta ja mielenkiintoista. Moni on luullut tätä vadelmahilloksi ja ulkonäöllisesti varmaan minäkin luulisin. Totuus kumminkin yllättää ja Red Love omenoista todellakin tulee hyvä hillo. Punaherukat tuovat hapokkuutta ja sopivat hyvin omenan kanssa. Kokeilin tätä juuston kanssa syötävänä ja toimii, mitä suolaisempi juusto sen parempi. Esimerkiksi Sveitsiläinen Gruyére sopii mainiosti yhteen tämän hillon kanssa. Nauttikaa ja ottakaa tämä hillo joulupöytään, juustojen kanssa tarjottavaksi.

kuudelle hengelle

AINEKSET:
700 g Red Love omenoita, kuorittuna ja pilkottuna
300 g punaherukoita 
1 dl vettä
500 g Dansukker hillosokeria


VALMISTUS:

  1. Pane omenat, marjat ja vesi kattilaan.
  2. Keitä, kunnes omenapalat ovat pehmeitä.
  3. Soseuta ja sekoita hillosokeri soseeseen.
  4. Kuumenna kiehuvaksi sekoitellen, pane kansi päälle ja anna soseen kiehua 10 minuutin ajan. Sekoita välillä.
  5. Purkita kuumasose puhtaisiin purkkeihin.
  6. Säilytä viileässä.

 RESEPTI & KUVAT BY: KOKKAAVA ISI

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti