kotiliesi

torstai 4. lokakuuta 2018

ūüĆĺ VALO24H ūüĆĺ Tyrni-myskikurpitsapiirakka maustettuna pellavalla

Hei kaikille ! Oletko viel√§ k√§ytt√§nyt 
Valo24H tuotteita ? Ne perustuvat paahdettuun ja rouhittuun pellavaan, jossa itsess√§√§n on jo tupla m√§√§r√§ Omega 3 rasvahappoja, verrattuna tyypilliseen kalanmaksa√∂ljytaplettien Omega 3 pitoisuuksiin ! Ne sis√§lt√§v√§t 45 % hyv√§√§ rasvaa, 30 % ravintokuituja, 21 % proteiinia ja 4 % hiilihydraatteja. Hauska syksyinen piirakka, jossa syksyisi√§ makuja ja terveellist√§ sek√§ ennenkaikkea suomalaista paahdettua pellavaa ja tyrni√§. T√§ll√§ ohjeella saat tehty√§ yhden 24 cm:n vuoallisen piirakan. Tein yhteisty√∂ss√§ Linseed Oy:n kanssa herkullisen tyrni -myskikurpitsapiirakan, johon k√§ytin Valo24H tuotesarjan tyrni ja paahdettu pellava tuotetta, joka sopii piirakanpohjaan aivan erinomaisesti. Tein piirakan yhdess√§ tytt√§reni Emilian kanssa, joka on hyvin kiinnostunut ruoanlaitosta.


Henkil√∂m√§√§r√§: nelj√§lle hengelle
Kesto: 1 tunti
Vaikeustaso: helppo
Erityisruokavaliot: gluteeniton

Ainekset:
4 dl Linseed Oy:n Valo24H tyrni -paahdettu pellava 
3 dl gluteenittomia kaurajauhoja
200 g voita
4 rkl kylmää vettä
4 rkl fariinisokeria
Täyte:
200 g creme fraiche
5 dl tuoretta myskikurpitsaa, raastettuna
2 kpl kananmunia
2 tl kanelia
2 tl punaviinisuolaa
2 tl hunajaa
2 tl kuivayrttejä
2 rkl Linseed Oy:n Valo24H tyrni -paahdettu pellava

Tee näin:
  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  2. Aloita nyppimällä jauhot ja voi murumaiseksi seokseksi.
  3. Lisää sokeri ja vettä sen verran, että taikina kiinteytyy.
  4. Painele taikina 24 cm:n piirakkavuoan pohjalle sekä reunoille. Nosta peitettynä jääkaappiin puoleksi tunniksi.
  5. Kuori ja poista myskikurpitsan siemenet. Voit hyödyntää ne myöhemmin paahdettuna piirakan päälle.
  6. Pilko kurpitsa neljään palaan ja raasta niistä noin 5 dl verran.
  7. Levitä raastettu kurpitsa talouspaperin päälle ja kuivaa siitä ylimääräinen neste pois painelemalla hieman.
  8. Yhdistä sen jälkeen täytteen ainekset keskenään kulhossa ja sekoita. Siirrä hetkeksi kylmään.
  9. Ota piirakkapohja jääkaapista ja siirrä uuniin esipaistumaan 10 minuutiksi.
  10. Kumoa kurpitsaseos esikypsennetylle piirakalle ja paista vielä 40 minuuttia 180 asteessa.
  11. Kun otat sen uunista, niin anna hetken j√§√§hty√§. Tarjoile vaikkapa paholaisen kastikkeen kanssa.




 & yhteisty√∂ss√§ Kuvahaun tulos haulle linseed oy

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti